Catering

Private arrangement, firmafest, møtemat, overtidsmat - vi leverer det du måtte ønske. Menyene våre er veiledende og vi tar gjerne utfordringen om å lage noe spesielt. Kontakt oss for tilbud! Vi har god kapasitet på kjøkkenet, og leverer alltid etter våre høye krav til kvalitet og god smak.

Varmretter Supper Tapas Koldtbord Forretter Salater Smørbrød/påsmurt Dessert Kaker

Varmretter

Prisen gjelder pr person. Minimum 10 personer.

239,-

Kjøttkaker

med ertestuing og gulerøtter.

239,-

259,-

Komler

med alt det gode tilbehøret.

259,-

249,-

Kyllingfilet

med fløtegratinerte poteter, wook grønnsaker og valgfri saus.

249,-

265,-

Baccalao a’la Jærbuen

medfoccaciabrød brød eller flatbrød.

265,-

229,-

Kyllinggryte (karri)

med stappe eller ris og salat.

229,-

283,-

Viltgryte

283,-

95,-

Lapskaus med flatbrød

pølselapskaus

95,-

239,-

Gyros

med svinekjøtt, salat og dressing.

239,-

205,-

Kjøttdeiggryte

med hjemmelaget potetstappe og salat.

205,-

289,-

Biff stroganoff

med potetstappestappe/ris og salat og dressing.

289,-

229,-

Lasagne

med brød og salat.

229,-

290,-

Oksestek

inkludert 3 valgfrie grønnsaker – blomkål, brokkoli, gulrot, rosenkål og ertestuing. Det regnes 2 serveringer.
Tilbehør: Rørte tyttebær kr. 10,- og rødbeter kr. 10,- pr pers Waldorfsalat kr. 25,- pr pers.

290,-

295,-

Svinestek

inkludert 3 valgfrie grønnsaker – blomkål, brokkoli, gulrot, rosenkål og ertestuing. Det regnes 2 serveringer.
Tilbehør: Rørte tyttebær kr. 10,- og rødbeter kr. 10,- pr pers. Waldorfsalat kr. 25,- pr pers.

295,-

299,-

Surstek

299,-

290,-

Lettrøkt Røkt svinekam

inkludert 3 valgfrie grønnsaker – blomkål, brokkoli, gulrot, rosenkål og ertestuing. Det regnes 2 serveringer.
Tilbehør: Rørte tyttebær kr. 10,- og rødbeter kr. 10,- pr pers.

290,-

375,-

Reinsdyrstek

inkludert 3 valgfrie grønnsaker – blomkål, brokkoli, gulrot, rosenkål og ertetuing. Det regnes 2 serveringer.
Tilbehør: Rørte tyttebær kr. 10,- og rødbeter kr. 10,- pr pers Waldorfsalat kr. 25,- pr pers.

375,-

Elgstek

375,-

Supper

Dette er ikke regnet som forretter, men som et godt og mettende måltid.

209,-

Fiskesuppe

Med foccacia brød

209,-

179,-

Tacosuppe

med kjøtt/kylling. Ønsker du rømme, mais, cips og foccaciabrød blir det et pris tillegg.

179,-

189,-

Blomkålsuppe

med sprøstekt bacon og foccaciabrød.

189,-

Potetpurresuppe

med bacon og foccaciabrød

189,-

159,-

Fransk løksuppe

med toast

159,-

189,-

Kylling og karrysuppe

med lunt foccaciabrød

189,-

Tapas

Tapas minimum 10 stk. Alternativene er mange, og du kan skreddersy ditt eget tapasbord. Velg 5 varianter 399,- INKLUDERT stekte poteter, gresk salat og foccaciabrød. Ønsker du flere enn 5 varianter er det et tillegg på 40,- pr. person. Om det er under 10 stk, kan et alternativ være et pristillegg på 49,- kr per pers,

Dadler med bacon

Asparges med spekeskinke og parmesan

Stekt laks med pesto

Fylt sopp

Varme kyllingspyd

Tacopai

Pai med kjøttdeig- og baconfyll

Fløtegratinerte poteter

Pestopasta med kylling

Lasagne

Varm pasta med broccoli og bacon

Marinert scampi med chilli og hvitløk

Kyllingbiter i bacon med brie og krydderkvast

Chorizopølser eller andre pølser på spyd

Vårruller

Greske kjøttboller med tatziki

Pai med kylling- og baconfyll

Tacopastaform gratinert med ost og tortilla chips

Steikte poteter med aioli

Pastasalat med mykje godt i

Coscos-salat

Fylte lefseruller

Koldtbord

Minimum 10 stk. Velg 5 varianter 329,- inkludert i prisen er waldorfsalat, potetsalat, blanda grønn salat, dressing, brød og smør- her kan du velge foccaciabrød om du vil. Om det er under 10 stk kan et alternativ være et pristillegg pr pers på 39,- Velg 5 alternativ- ønsker du flere sorter er det eit tillegg på 45,- pr ekstra.

Bayonneskinke med eggerøre

Spekeskinke med eggerøre

Aspik med remulade

Gravet eller røkt laks med med eggerøre og sennepssaus

Kyllingfilet / Marinert

Reker med tilbehør- egg og eggesalat

Varme karbonader løk sylta -agurk rødbeter

Svinesteik med surkål

Roastbiff med remulade og løk

Varm grilla kylling

Pastasalat med mye godt i

Forretter

129,-

Rekecocktail

129,-

139,-

Marinert scampi på en seng av sprø salat avocado og aioli/søtsur saus eller mangosalsa

139,-

129,-

Lune asparges med spekeskinke/parmesan på en seng av sprø salat og kryddersaus

129,-

98,-

Spekeskinke melon og potetsalat

98,-

129,-

Blomkålsuppe med sprøstekt bacon og foccaciabrød

129,-

Potetpurresuppe med bacon og foccaciabrød

129,-

139,-

Fiskesuppe med laks, torsk reker serveres med foccaciabrød brød

139,-

Salater

220,-

Salat 1

Vår smakfulle og populære kylling/pastasalat anbefales som en god lunsj. Den inneholder kylling pasta salat frukt og bær, og serveres med foccaciabrød pesto og kvitløksdressing.

220,-

Salat 2

Mange velger «mixpakken» da får du både kremet pasta med skinke og mye godt i, og pestopasta med kylling rødløk tomat og ruccola salat - servert med foccaciabrød og pesto.

220,-

238,-

Jærbuens Cæsar salat

Kylling bacon hjertesalat rødløk tomater vår egen Cæsar dressing toppet med parmesan og krutonger med foccaciabrød og rød pesto.

238,-

Smørbrød/påsmurt

Pr stk 49,-

Smørbrød

Vi har spiral brød som er av kneip (anbefales) eller av loff. Du kan velge mellom: Reker med eggesalat, egg / Karbonader med løk og remulade / Lettrøkt bayonneskinke med eggerøre / Laks med eggerøre / Roastbiff med potetsalat og løk

Pr stk 49,-

46,-

Halve rundstykker

46,-

229,-

Sandwish av foccaciabrød (store)

med kylling og bacon, reker med egg/eggesalat , laks med eggerøre, roastbiff med potetsalat og løk eller karbonader med potetsalat og løk

229,-

129,-

Jærske frokostbrød

fine/grove med kylling og bacon, reker, laks, roastbiff eller karbonader

129,-

39,-

Kanapeer

39,-

Dessert

Dette er ferdig pyntet desserter – klar til servering.

90,-

Dronning Maud

90,-

95,-

Karamellpudding

95,-

90,-

Fromasjer

90,-

88,-

Sviskegrøt med fløte

88,-

105,-

Pannacotta med bær

105,-

110,-

Creme brulee`med bær

110,-

Kaker

800,-

Fløtekake

800,-

810,-

Marsipankake

810,-

660,-

Snickerskake

660,-

700,-

Verdens beste

700,-

769,-

Stingkaka

769,-

550,-

Surmelkskake m/sjokoladetrekk

550,-

715,-

Ostekake

715,-

660,-

Suksesskake

(Mandelkake m/gul krem)

660,-

810,-

Slottskake

810,-

Bostonkake

810,-

880,-

Kransekake (18 ringer)

880,-

1300,-

Temakake

Fra pris.

1300,-

Bilde på kaker 220,-

Private arrangement, firmafest, møtemat, overtidsmat - vi leverer det du måtte ønske. Menyene våre er veiledende og vi tar gjerne utfordringen om å lage noe spesielt. Kontakt oss for tilbud! Vi har god kapasitet på kjøkkenet, og leverer alltid etter våre høye krav til kvalitet og god smak.

MOR SIN hent heim og catering